Esta es la hamburguesa más cara del mundo: cuesta casi 10.000 euros y solo se puede probar en un asador vasco

Marina León

Martes, 3 de junio 2025, 18:40 | Actualizado 21:06h.

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«Esta hamburguesa no es un plato. Es una experiencia de lujo extremo creada solo para unos pocos». Así definen desde el asador Aupa su último y excéntrico lanzamiento: la hamburguesa más cara del mundo, con un precio de 9.450 euros. Este local, especializado en gastronomía vasca, lleva la firma de Bosco Jiménez, más conocido en redes como @Bdevikingo. El influencer cumplió uno de sus sueños hace dos años al abrir este restaurante en Cabrera de Mar, Barcelona.

Ahora, Jiménez ha desarrollado una nueva creación culinaria bajo un concepto claro: «el lujo no debe ser ruidoso, debe ser inalcanzable». ¿Qué lleva la hamburguesa más cara del mundo? Desde Aupa no ofrecen mucha información, únicamente aseguran que se trata de «ingredientes imposibles de conseguir» y revelan tres claves: las tres mejores carnes del mundo, el queso más exclusivo de Europa y una salsa con base de un espirituoso de lujo. «Todo lo demás está hecho para ser una sorpresa irrepetible», añaden. Pese a lo sorprendente que resulta la cifra que los comensales tendrán que pagar en Aupa, EL CORREO ha podido confirmar que efectivamente, el precio de la hamburguesa ronda los 10.000 euros.

Desde el restaurante, también explican que, detrás de la receta, se esconden ocho años de investigación y viajes a Estados Unidos. «El principal obstáculo era poder crear una hamburguesa única en el mundo, sin ingredientes extravagantes o sin sentido cómo oro, caviar o cangrejo real». En cuanto al desórbitado precio, aseguran que «está justificado en cada detalle. No es una hamburguesa más, es un plato único en el mundo hecho con los ingredientes más exclusivos. Lo interesante no es lo que lleva, sino lo que representa», puntualizan en la web del restaurante.

Esta hamburguesa, que se disfrutará en una sala privada, no aparece en la carta del establecimiento ni se puede reservar. «Solo acceden quienes han sido seleccionados para vivirla. Si crees que deberías estar en la lista, puedes solicitarlo y se cursará la petición», apuntan. Para entrar en el selecto grupo de quienes podrán hincarle el diente a esta hamburguesa, «hay que cumplir una serie de requisitos que no serán revelados», concluyen.